Beköszöntöttek a hűvös esték, amikor semmi másra nem vágyunk, mint bekuckózni egy puha takaró alá valami gőzölgő itallal a kezünkben. Bár ilyenkor a forralt bor a sláger, nem mindig opció az alkohol. Akár azért, mert még vezetnünk kell, akár a gyerekek miatt, vagy egyszerűen csak szeretnénk elkerülni a másnaposságot és a felesleges cukrokat.
Jó hírünk van: a kamrádban lapuló 100%-os gyümölcslevekből olyan ínycsiklandó, fűszeres italokat készíthetsz, amelyek nemcsak felmelegítenek, de a szervezeted is hálás lehet értük.
Akciós fekete berkenyelé ajánlat!
100% Bio fekete berkenye: a természet fekete gyémántja
Érezted már, hogy lemerültél? A rendszeres aróniafogyasztás segíthet visszanyerni a vitalitást, és támogathatja a vérnyomás, valamint a vércukorszint optimalizálását. Most kedvezményes csomagban!
Megnézem az ajánlatotMiért a szupergyümölcsök a legjobb alapanyagok?
A hagyományos forralt borok és puncsok sokszor rengeteg hozzáadott cukorral készülnek. Ezzel szemben a fekete berkenye (arónia), a gránátalma vagy a fekete ribizli levelei természetüknél fogva karakteres, telt ízűek.
Különösen a fekete berkenye rendelkezik azzal a fanyar, csersavas ízvilággal, ami kísértetiesen emlékeztet a vörösborra, így tökéletes „illúziót” kelt – alkohol nélkül. Ráadásul ezek a gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal, így fogyasztásuk a téli időszakban hozzájárulhat a szervezet védekezőképességének fenntartásához.
Fontos tipp: Soha ne forrald fel a gyümölcslevet! A C-vitamin hőérzékeny, így ha szeretnéd megőrizni az ital beltartalmi értékeit, éppen csak melegítsd fel fogyasztási hőmérsékletre (kb. 60-70 fokig).
Íme két recept, amit percek alatt összedobhatsz:
1. A vörösboros illúzió: fűszeres fekete berkenye puncs
Ez az ital testes, mélyvörös és pont annyira fanyar, amennyire kell. Tökéletes alternatíva az esti beszélgetésekhez.
Hozzávalók (2 főre):
-
2 dl 100%-os almalé (hogy lágyítson a töménységen)
-
1 rúd fahéj
-
3-4 szem szegfűszeg
-
1 csillagánizs
-
Narancskarika a díszítéshez
Elkészítés: Öntsd a leveket egy lábasba, dobd bele a fűszereket, és lassú tűzön kezdd el melegíteni. Amikor már gőzölög, de még nem forr, zárd el a lángot, és hagyd állni 5-10 percig fedő alatt, hogy az ízek összeérjenek. Szűrd le, és narancskarilával díszítve tálald.
2. Arany melengető: gyömbéres homoktövis-alma koktél
Ha valami könnyedebbre és pikánsabbra vágysz, a homoktövis és a gyömbér párosa garantáltan átmelegít. A homoktövis kiemelkedő C-vitamin tartalma miatt ez az ital támogathatja az immunrendszer normál működését a hideg hónapokban.
Hozzávalók (2 főre):
-
1 dl 100%-os homoktövis velő
-
4 dl 100%-os almalé
-
Egy ujjnyi friss gyömbér lereszelve
-
Méz ízlés szerint
-
Egy csipet kurkuma (az extra színért)
Elkészítés: Melegítsd fel az almalét a reszelt gyömbérrel és a kurkumával. Amikor már meleg, vedd le a tűzről. Csak ekkor keverd bele a homoktövis velőt és a mézet – így biztosan nem sérülnek az értékes hatóanyagok a hő hatására.
Mikor melyiket válaszd?
Ha egy nehezebb vacsora után vágysz valamire, a fanyarabb fekete berkenyét ajánljuk, mert „tisztítja” az ízlelőbimbókat. Ha viszont áthűlve érsz haza a munkából, a gyömbéres-homoktövises verzió az, ami azonnal átjárja majd a tagjaidat.
Próbáld ki valamelyiket ma este, és lepd meg vele a családot is!
